Home

Grand Café - Restaurant

De Oude Gasfabriek

Welkom bij d.o.g!!

Welkom bij Grand Café & Restaurant De Oude Gasfabriek! Kom langs voor een kop koffie van onze eigen bonen met heerlijke patisserie, een lunch, een ontspannen borrel, een uitgebreid vijfgangendiner met bijpassend wijnarrangement of juist een eenvoudige maaltijd.

Heb je iets te vieren en ben je op zoek naar een mooie locatie voor een feest, bruiloft of partij met veel sfeer. Het kan allemaal. Een veelzijdig en ervaren team staat klaar om je te helpen en er een succes van te maken. Daarbij kan je ook nog eens genieten van een prachtig monumentaal pand met een rijke historie (en je gezelschap natuurlijk).

PETA’s Vegan Food Award 2017 voor Beste Vegan Driegangenmenu!

PETA's Vegan Food Award 2017

Beste Vegan Driegangenmenu!

Groningen 15 november 2017,

De Oude Gasfabriek is erg trots op deze prachtige erkenning van hard werken en veel uitproberen. Vandaag ontvingen wij de bevestiging van PETA:

“Ik kan u tot mijn genoegen mededelen dat De Oude Gasfabriek PETA’s Vegan Food Award 2017 voor Beste Vegan Driegangenmenu heeft gewonnen voor uw vegan diner.”

Bij De Oude Gasfabriek hebben we de formule gekozen om met dezelfde passie voor ieder wat wils te koken. Of je nu een liefhebber bent van vegan, vegetarisch, vlees, vis of een combinatie hiervan, bij de oude gasfabriek bieden we iedereen de mogelijkheid om te genieten van een heerlijk 3-, 4- of 5-gangenmenu. Natuurlijk hebben we ook een uitgebreide a-la-carte menu.

Een impressie van ons Award winnende Beste Vegan Driegangenmenu:

Salsa van diverse soorten sla met een tempura van sojabrood, zoete aardappel en cantharel, omringt door een avocado met een dressing van Groninger mosterd en een garnering van cashewnoten.

Canihua met mini paksoi, 2 soorten peer, raap, artisjokkenharten, trompet de la morte, banaan, sjalot en een reductie van rode biet.

Bavarois van kokos met een glace van bramen. Begeleid door moerbeien, gemarineerd in een azijn van frambozen en een coulie van groene pruim.

 

Om een beeld te geven van mogelijke tussengerechten voor een 4- of 5-gangenmenu, zie deze twee tussengerechten:

Tussengerecht tussen Voor-Hoofd:
3 soorten aubergine met een kaviaar van aubergine op een bedje van rode linzen. Begeleid door een chutney van paprika en gefrituurde kervel.

Tussengerecht tussen Hoofd-Desert:
Wentelteefje van noten-vruchtenbrood met een compote van kweekpeer en een kaviaar van aceto balsamico.

 

Alle uitslagen van de PETA Vegan Food Award 2017 zijn hier te vinden.

Menu (home page)

Menu

unknown-3

unknown-1

unknown

Bruiloft en Partijen

Bruiloft en Partijen

De Oude Gasfabriek biedt u de ideale locatie en mogelijkheid om uw bruiloft of partij op maat te organiseren. De verzorging van een feest, in welke vorm dan ook, waarbij uw wensen en suggesties centraal zullen staan.

Op een dergelijk evenement moet u nergens anders aan hoeven denken, behalve goed verzorgd worden. Heerlijk ontspannen en samen genieten van uw moment. Alles moet tot in de puntjes geregeld zijn, en dat niet alleen! Op deze dag moet alles lopen zoals u dat wenst. Wat u ook wilt, wij regelen het. Onze medewerkers zorgen ervoor dat een receptie, lunch, borrel, diner en/of feest tot in de puntjes is verzorgd. Daar heeft u geen omkijken naar. We maken er graag iets bijzonders van en onze koks weten de gasten altijd te verrassen met net wat bijzonders en extra’s, dan het ‘gewone’ wat overal te verkrijgen is.

Ons sfeervolle Grand Café en Restaurant kunnen we inrichten voor iedere gelegenheid en met een capaciteit van 25 tot 250 personen volop mogelijkheden voor een onvergetelijke feestdag, middag of avond. Wij helpen u graag bij het organiseren van deze bijzondere dag. Wij hebben diverse feesten en partijen georganiseerd en komen altijd tot een uitvoering zoals u dat wilt. Onze ruimte(n) bieden alle mogelijkheden voor diverse groepen, van besloten trouwerij, presentatie, (afdelings-)borrel tot fantastische feesten.

Wij informeren u graag over onze mogelijkheden voor uw trouwdag. In een vrijblijvend gesprek komt u alles te weten over onze mogelijkheden en kosten. U bent bij ons van harte welkom voor een onvergetelijke happening!

Quote (home page)

Onze Chef's

We maken er graag iets moois van